在东南亚各国中，印尼拥有最庞大的人口基数，其食品行业需求旺盛，一般家庭超过50%的收入花费在饮食上，但是印尼食品加工机械基础薄弱，基本依赖进口，中国机械在当地市场极具竞争力。
食品加工机械依赖进口，代理商大多为华人
印尼是世界第四人口大国，2.64亿人口的庞大内需市场创造了蓬勃的食品加工产业。印尼约有4700家大中型食品加工厂、77000多家小型企业及80多万家家庭式小作坊，从业人数达300万人，总产值超过300亿美元，其中大中型企业占食品工业总产值的85%，员工数占产业总人数约25%。
印尼食品加工机械产业并不发达，绝大多数机械依赖进口，其代理商几乎全部为华人，主要进口来源为中国、日本与韩国，进口机械包括制罐机、灌装机、压盖机、装瓶与装罐机、油炸机、烘焙机、冷冻设备和真空包装机等。由于内需庞大，印尼本地生产的加工食品供应国内市场尚有不足，食品加工机械市场未来仍有大幅成长空间。
对中国企业来说，印尼是相当重要的食品加工机械出口市场，近年来印尼经济持续增长，民众购买力增加，零售业及餐饮业充满活力，带动食品及原料产业的需求增长，食品机械进口需求也随之增加。中国食品加工机械在印尼市场极具优势，不论是以自有品牌或OEM出口，均有良好的品质及竞争力。随着中国-东盟自由贸易区的全面建成，中国机械出口至印尼将逐渐降至零关税，未来的市场空间十分广阔。
拓展印尼市场时，中国供应商务必要注重品质、品牌形象及维修支援的能力。除品质取决于厂商自身的制造能力外，也要维护好跟当地代理商的关系，并要有良好的零件供应系统及技术人员的培训教育。
面粉、饼干及方便面产业规模大，以内销为主
印尼城市人口占总人数的52%，每年约以3%的速度增长，现代化的大型连锁超市及24小时营业的便利商店如雨后春笋般冒出，带动印尼消费市场保持较快发展。而食品更是民众最主要的日常消费，一般家庭收入约53%花费在饮食上。
Indonesia's urban population accounts for 52% of the total population, with an annual growth rate of about 3%. Modern large chain supermarkets and 24-hour convenience stores have sprung up, driving the rapid development of Indonesia's consumer market. Food is the most important daily consumption of the people. About 53% of the general family income is spent on diet.
在日常饮食中，各年龄层及不同收入的印尼人对加工食品爱不释手，吃零食已成为印尼饮食文化的一部分。目前除方便面产品部分外销外，其他加工食品均以内销为主，较具生产规模的包括面粉、饼干及方便面等。
印度尼西亚最初以大米为传统主食，但在过去的20年里，面粉食品在消费者中非常受欢迎。根据印尼中央统计局的数据，2018年上半年小麦进口同比增长4%，达到597万吨，印尼最大的生产厂家是PT面粉。sari，lo，lo，37万吨以上，市场份额超过66%。
印尼消费者喜爱甜食，使得饼干行业发展迅速。目前印尼约有20家大中型饼干生产商，较具规模的有Khong Guan、Orang Tua Group、Siantar Top、Garuda Food、Mayota Indah及Indofood等。规模最大的Khong Guan成立于1970年，旗下拥有五个饼干品牌；Mayota Indah是印尼唯一上市的饼干生产商，成立于1977年，年产量超过4万吨，仅次于Khong Guan。
Indonesian consumers love sweets, which makes the biscuit industry develop rapidly. At present, there are about 20 large and medium-sized biscuit manufacturers in Indonesia, including Hong Guan, orange TUA group, siantar top, Garuda food, mayota Indah and indofood. The largest Khong Guan was founded in 1970 and has five biscuit brands; Mayota Indah is the only listed biscuit manufacturer in Indonesia. Founded in 1977, it has an annual output of more than 40000 tons, second only to Khong Guan.
由于方便面价格低廉、方便食用，广受民众欢迎，印尼方便面总产量以每年平均8.1%的速度增长。印尼全国约有20家大中型方便面生产商，其中最具代表性的是PT Indofood SuksesMakmur。该公司成立于1979年，在爪哇、苏门答腊、加里曼丹、苏拉威西共有14家方便面厂，并拥有自己的面粉加工厂和调料工厂，是东南亚最大的方便面生产商。目前Indofood每年销售超过130亿包方便面，占据77%的市场份额。
（来源：宜选研究院）